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1989年，辰森酒店管理信息系统诞生，这是国内第一家把计算机管理全方位融入酒店经营管理各个方面的信息管理系统。
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2000年辰森公司首家推出了一套代表国际先进水平的全新的餐饮娱乐管理系统，从点菜(酒水等)-->落单-->制v
作-->出菜-->结帐进行全程计算机管理（绝对空前）,完全取消所有的手工单,保证所有环节高效率，从制定采购计划-->成本核算,确保用户将成本降到最低。该系统于2000年9月已成功应用于天津家和海鲜城(巨无霸),海鲜城1.3万平米,营业面积10,000平米,
日平均就餐人数三千多人，通过实施计算机管理，给家和带来了较大的经济效益和社会效益，并为企业管理者提供了决策支持和分析能力。
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2001年4月，辰森公司与山东净雅大酒店有限公司签约，山东净雅大酒店有限公司下设的：山东净雅、济南净雅、威海净雅、文登净雅四家酒店全部采用辰森手持点菜餐饮娱乐管理系统。山东净雅大酒店有限公司为全国餐饮行业首家通过ISO9002国际质量体系认证，荣获山东省首批服务行业著名商标称号。
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2001年4月，与新疆乌鲁木齐百花村海世界美食广场签约，该酒店为新疆乌鲁木齐百花村上市公司投资兴建的，共1200个餐位，是目前西部规模最大的海鲜城，同时也是西部第一家采用手持点菜餐饮管理系统的酒店。
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2001年4月，与山东舜华园会所签约。
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2001年7月，与徐州海无霸海鲜城签约，海无霸建筑面积9千多平方米。
v 2001年7月，与济南邮政宾馆签约。
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2002年1月，辰森餐饮娱乐管理系统的推出，在餐饮界引起强烈反响，给餐饮业带来了一场新的革命。
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2003年7月,辰森世纪公司商标被国家商标局正式审核通过,注册商标名称为"辰森"。
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2003年9月15日，辰森酒店管理系统获国家版权局颁发的著作权证书。
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2004年6月01日，经中国烹饪协会会员部资格审查，协会办公会议批准，成为中国烹饪协会团体会员。
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2004年07月30日，辰森公司接受全聚德集团前门店锦旗。
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2004年8月08日，辰森公司建立软件体验测试中心——味炙轩日本料理店。
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2005年01月18日，辰森餐饮软件产品荣获“中国优秀软件产品”殊荣。
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2005年01月18日，辰森公司购置售后服务车，为北京及周边地区客户提供方便、快捷、周到的服务。
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2005年02月02日，辰森公司接受秦皇岛天宝餐饮有限公司开发区店锦旗。
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