您的位置：首页>>业界动态

2003年海鲜美食节评出新十大海鲜创新菜

宁波海鲜美食节已圆满结束，在海鲜美食展上，厨师们的精巧作品《明州渔商》吸引了来宾。"神舟五号"模型矗立在一群"虾兵蟹将"中，整装待发；用各色琼脂拼成的服装节徽标惟妙惟肖……作为第七届宁波国际服装节的一项重要活动。　　本次海鲜美食节已评选出了"家常黄鱼"、"苔菜泥茸虾"、"翠珠烤墨鱼"、"苔菜龙虾"、"萝卜干墨鱼丝"、"铁板泥螺"、"温拌望潮"、"敲蟹丝"、"笋麸煮鲳鱼"、"雪汁梅鱼"这新十大海鲜创新菜。　　     本次海鲜美食节内容丰富，在南苑饭店内，80多家宾馆、饭店精心制作了海鲜美食展台，市民们可为最喜爱的展台投上一票。同期还举办了"中国美食与宁波海鲜论坛"，邀请了国内外知名美食家、学者评点美食文化与宁波海鲜。同时，服装节期间，各星级饭店和专业餐馆举行海鲜美食大荟萃活动。在城隍庙美食街举办中华风味特色小吃展销，有总规模达100家左右的宁波及周边地区的地方小吃，以及上海城隍庙、南京夫子庙、无锡隍亭寺等国内知名小吃，市民们可一饱口福。　　     在上海、南京、杭州等地设分店的汉通、向阳渔港、老板娘等宁波餐饮企业，也在当地设立中国（宁波）海鲜美食节分会场。

[关闭本窗口]