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首届上海餐博会三月举办

博采众长、汇聚全国甚至世界风味的上海餐饮业将迎来一次大检阅。日前从上海饮食业行业协会获悉，“2004上海首届餐饮文化博览会文化暨东方美食节”将成为全国各地餐饮业品牌的盛宴，文化的大餐。在餐博会上不仅包含著名餐饮品牌文化展示评比、中华美食名小吃展、餐饮配套供应展等传统项目，还融入了咖啡文化展、酒吧文化展、假日庆典餐饮预定展等时尚内涵。既有业内人士切磋交流，亦让消费者直接体验中华饮食的博大精深；既有观赏，亦有品尝；既以上海著名餐饮食品为主打，亦引进了全国乃至海外的优秀品牌。餐博会体现了上海作为国际大都市海纳百川、兼收并蓄的宽广胸怀，将彰显上海饮食文化的底蕴深厚，是对上海餐饮整体水平的一次大检阅。

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